8 (495) 646 62 66
  • night2day choice
  • Starcev Party
  • night2day choice
950
image

«Ave, Csr» Темниковой и Перельмана

«Ave, Csr» Темниковой и Перельмана.

Григорий Лепс, Иван Ургант, Максим Фадеев, Владимир Познер, Тимати, Ольга Бузова - и это далеко не полный список знаменитостей, однажды решивших попробовать себя в ресторанном бизнесе и по сей день ловко держащихся на этом рынке. В конце октября данный список пополнился певицей Еленой Темниковой, которая не просто открыла собственный фуд-корт монокухни «Ave, Csr», но еще и сделала это в содействии с Владимиром Перельманом - весьма и весьма значимым ресторатором и героем индустрии, известным по проектам «I Like Wine» и «Рыба Моя», а также фестивалю «Perelman Fest». 

Концепцию fast casual food было решено строить вокруг «Цезаря» - одного из самых популярных салатов в в мире. Здесь он представлен в пяти вариациях: с курицей, креветками, тунцом, лососем и для вегетарианцев. Есть также два вида омлета, роллы и десерт, который на первый взгляд не отличишь от салата. 

45158423_2192702011049943_2926233855251709952_o.jpg

«Это одновременно и простое, и сложное блюдо. У него существует миллиард вариаций», - рассказал Night2Day Владимир Перельман. Для него это первый опыт в жанре fast casual и дебютная коллаборация со звездой шоу-бизнеса. 

 «Цезарь» я заказываю всегда и везде по всему миру. Поэтому данный проект не просто с душой, но и от души», – поделилась Елена Темникова. 

К слову, певицу можно абсолютно серьезно назвать опытной бизнесвумен: в ее активах значатся и музыкальный лейбл, и бренд одежды, и даже собственная валюта. В меню бургерных LavkaLavka можно найти фирменные «темниковские» блюда, а в Stoyn Ice Cream - приобрести замороженный силуэт Лены со вкусом клубники со сливками или жвачки. 

45304324_2192702951049849_7157344329114058752_o.jpg

Для Темниковой фуд-корт «Ave, Csr» не просто история о еде, а еще одно проявление себя: на этот раз в food-направлении под названием Temnikova Taste. В ближайших планах - открыть не менее 10 кафе в столице и 30 точек по стране.

Для вечеринки по случаю открытия «Ave, Csr» на ночь закрыли Центральный рынок, в глубине построили сцену, а по периметру пространства установили барные стойки с шампанским и коктейлями. Попасть на мероприятие мог любой желающий через заявку на сайте. Потому среди приглашенных оказались не только коллеги «по цеху» Антон Лаврентьев, Асти и Виталий Козак, но и внушительный фан-клуб певицы.

45206681_2192700097716801_2989877028536188928_o.jpg

Именно для них Темникова в конце вечера дала полуторачасовой концерт, и именно они являются главной целевой аудиторией «звездного» фуд-корта - несмотря на возраст и вероятную неопытность в сфере ресторанной еды, эти молодые и прыткие ребята будут до конца преданы всем активам кумира. По крайней мере, до тех пор, пока позволяют возраст и деньги на карманные расходы.


Выберите свой город